Giorgio Barchiesi

Chi è Giorgio Barchiesi, alias Giorgione?

Nato a Roma il 7 giugno 1957, Giorgio Barchiesi è un amatissimo chef. Ai più è noto per il suo soprannome, Giorgione, e soprattutto per il programma televisivo, in onda su Gambero Rosso, con il quale è riuscito a portare la sua cucina nelle case degli italiani. È con Giorgione – Orto e Cucina che Giorgio Barchiesi è diventato uno degli chef più amati dagli italiani.

Giorgione, la carriera

Giorgione inizia la sua carriera iscrivendosi all’Università di Veterinaria. Ben presto però lascia gli studi per dedicarsi all’azienda agricola e vitivinicola a Montefalco dove inizia producendo olio di oliva. Poi la svolta con il ristorante “Alla via di mezzo” dove Giorgione riesce a dare pieno sfogo alla sua filosofia, ovvero quella di ricorrere esclusivamente a prodotti di eccellenza e, soprattutto, ai prodotti del territorio.

L’approdo in tv avviene nel 2012, quando per la prima volta fa il debutto su Gambero Rosso, Giorgione – Orto e Cucina, uno dei programmi di cucina più apprezzati dagli italiani. Tante le declinazioni della trasmissione: da Giorgione – Porto e Cucina a Giorgione – Monti e Cucina senza mai dimenticare però le origini. Giorgione – Orto e Cucina fa il paio con il nuovo programma televisivo, L’Alfabeto di Giorgione cui segue A Grande Richiesta.

Autore di numerosi libri, Giorgio Barchiesi ha dedicato gran parte della produzione letteraria a libri di cucina.

Le curiosità su Giorgione